Damals wie heute – frischer Räucherfisch direkt aus dem Ofen

Im Jahr 1960 sind wir als kleine Kölner Aalräucherei gestartet. Zwei traditionelle Altonaer Öfen standen damals in unserer Räucherei. Unser Sortiment bestand zu jener Zeit aus geräucherten, ganzen Aalen sowie geräucherten Aalstücken. Bis heute ist unser Sortiment stark gewachsen. Aber noch immer können Sie in unserem Werksverkauf unsere Spezialitäten wie ganze Aale, Aalstücke und – natürlich – auch unsere restlichen Spezialitäten aus dem Räucherofen kaufen. Neben unseren Lachsprodukten, Garnelen und Forellenfilets bekommen Sie auch ganze Forellen. Diese räuchern wir jeden Dienstagmorgen frisch. Um 9.00 Uhr landen sie in unserer Kühltheke – wer früh da ist, kann Glück haben: Vielleicht sind die Forellen dann sogar noch warm. Lust auf frischen Räucherfisch bekommen? Dann schauen Sie noch heute vorbei und überzeugen Sie sich selbst von unserer Qualität.