Das bedeutendste Brotgetreide. Weizen hat durch seinen hohen Klebergehalt gute Backeigenschaften und liefert helle Mehle. Wird für Backwaren, Getreidegerichte, Teigwaren, Nährmittel, zur Weizenkeimöl- und Weißbiererzeugung verwendet.
Hartweizen: ist eiweißreich
Weichweizen: ist eiweißärmer, aber stärkereicher als Hartweizen
Dinkelweizen: alte Kulturform des Weizens, besonders eiweißreich; durch seinen hohen Klebergehalt gut backfähig; leicht verdaulich; verwendet für Backwaren, Getreidegerichte, Süßspeisen
Grünkern: in der Milchreife geernteter, gedarrter (leicht gerösteter) Dinkel; schmeckt nussartig; verwendet für Suppen, Getreidegerichte
Bulgur (Perlweizen): geschroteter, gedarrter, mitunter vorgedämpfter Hartweizen; kurze Garzeit; Verwendung
wie Reis
Weizeneiweiß (Gluten): durch Auswaschen von Weizenmehl und anschließendes Kochen und Pressen
gewonnen; als Ersatz für Fleischgerichte
Das Getreidekorn ist ein Naturprodukt. Deshalb kann es auch nicht ständig gleich sein, sondern fällt eben von Ernte zu Ernte verschieden aus.
Die Qual...
Auf die gekonnte Verarbeitung kommt es an. Bei Steinemann findet sich vom Grillfleisch über feines Hackfleisch bis zum deftigen Kassler ein reiches An...
Ein Orbitaimplantat ist ein meist kugelförmiges Implantat, welches einen etwas kleineren Durchmesser hat als das menschliche Auge. Bei der Herstellung...
Egal ob Kapseln, Tabletten, Softgels, Pulver oder Liquidkapseln. Die Bonito GmbH kann alle gängigen Darreichungsformen für Sie abfüllen.
Die Bonito ...
Unter dem Begriff Kaschierung versteht man das dauerhafte Zusammenkleben mehrerer Lagen mit Hilfe geeigneter Kaschierklebstoffen.
Trockenkaschierunge...
Unser Rindfleisch stammt zu 100 Prozent vom Jungbullen aus eigener Schlachtung. Etwas anderes kommt bei uns nicht ins Haus.
Bei Steinemann kommt jedes...
Wir bieten Ihnen die Produktion von HMPC, HGK und GR Kapseln in allen gängigen Größen an.
Wir können Kapseln der Größen 3, 2, 1, 0, 00 und 000 für S...
Schnittholz ist ein Holzerzeugnis, das durch Sägen von Rundholz parallel zur Stammachse hergestellt wird. Es kann scharfkantig sein oder Baumkanten au...
Aufkleber drucken für den Innen- und Außenbereich die lange halten. Aufkleber, Klebefolien und Sticker in allen Größen und Varianten. Ob konturgeschni...
Das Baumpathologische Büro bietet eintägige Seminare zur praxisnahen Identifikation von Phytopathogenen an. Hierbei erlernen die Teilnehmer nicht nur ...
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Neben den typischen Nahrungsergänzungsmittel bieten...
Werkstoff: PVC. Ausführung: schwarz. Hinweis: Die Kantenschutzprofile sind zur Entschärfung, Verkleidung und Verzierung von Blechkanten vorgesehen, so...
Produkte-
Drehkolbengebläse
Ursprünglich wurden die Drehkolbengebläse als zweiflüglige Zweiwellenverdichter nach dem Roots-System entwickelt. Zwei par...
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