Kategorie: Einzelgewürze
Geschmack und Aroma: mittelscharf mit rauchiger Note
Anwendung: Frisch gepflückt heißen die Schoten Jalapeño. Diese werden über brennendem Mesquiteholz getrocknet und erhalten dadurch ihren typischen Rauchgeschmack. In getrockneter Form werden die Schoten dann als Chili Chipotle verkauft. Sie eignen sich bestens für herzhafte und deftige Speisen. Auf einer Schärfeskala von 1 - 10 liegen die Chili Chipotle bei einem moderaten Schärfegrad von 4 - 5.
Zutaten: Chili Chipotle
Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten.
Inhalt: 28 g in Weißblechdose
Kategorie: Einzelgewürze
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Kategorie: Einzelgewürze
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Kategorie: Einzelgewürze
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Kategorie: Einzelgewürze
Geschmack und Aroma: warm-würzig und intensiv mit bitter-süßen Anklängen und kräftigen, kampferähnlichen Noten mit einem Hau...
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